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怎么樣才能找到適合自己用的食品機械設備

來源:食品機械設備 發布時間:2015-7-10 17:39:15 點擊量:0

  隨著時代的進步,機械逐漸代替手工,技術也逐漸成熟,很多食品廠家或者食品店都開始挑選起適合的食品機械,那么,怎么樣才能找到適合自己用的食品機械設備呢,又該注意哪些方面呢?下面我們列舉了五點,只要按照這五項要求去選擇,一定能找到合適自己用的食品機械設備。

1.單位生產能力
單位生產能力是指設備在單位時間內,單位容積所能完成的生產任務。它反映設備的效率,是一個強度因素,一般希望設備的單位生產能力高,同時能在一定范圍內調節,以適應食品生產線的不同需求。
2.消耗系數
消耗系數是指設備生產單位產品所消耗的原材料與能源,包括原料、燃料、蒸汽、水及電能等。消耗系數不僅與所采用的工藝路線有關,而且與設備的結構性喉管。另外,有時某一項消耗系數會影響另一項消耗系數,這時要綜合權衡,以求得在最佳工況條件下的消耗系數。
3.設備價格
設備價格的高低與設備的成本、生產能力及其包含的技術水平有關。一般情況下,結構簡單,生產過程靠人工調節控制、單位生產能力低、間歇批量生產的設備價格較低;相反,結構復雜、單位生產能力高、生產的連續化和自動化程度高、設備運行工況條件要求高、采用特殊結構和材質的設備價格較高。此外,在考慮設備價格時,還需要與使用壽命綜合考慮,要將與使用壽命有關的設備折舊費計入產品成本,一般情況下希望使用壽命長些,但也應考慮設備的技術更新年限。有時即使老設備使用壽命未到,從技術更新的角度考慮也應更換。
4.管理費用
管理費用包括勞動工資,維護和檢修費用等,在產品成本中占相當比例。管理費用與設備形式、自動化程度等因素有關。而自動化程度不僅涉及自控裝置的投資及使用與維修保養,而且還涉及操作人員的素質,所以需要全面考慮。
5.產品總成本
產品總成本是生產中一切經濟效果的綜合反映,是各生產工序的成本綜合。在保證產品質量及有關技術性能指標的前提下,要力求產品總成本最低。

以上五項內容,經過認真考察之后,再考察下生產廠家的實力與技術,相信會找到合適的食品機械設備的。


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