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我國肉類機械進口量大原因分析

來源:admin 發布時間:2015-5-4 16:02:45 點擊量:0
    從我國肉類協會所匯總核算的肉類機械制造公司情況來看,我國大多數公司還在低水平上徜徉,高起點的較少。從整體技術水平來看,我國大多數肉類加工設備還處在歐美80年代的水平,只要很少量的已抵達90年代的水平。從海關的核算也很能看出肉類機械的現狀,我國在2003年進口食物加工機械7.24億美元,而出口僅1.63億美元。肉類加工機械約占悉數食物機械的10%,也便是說我國的肉類加工機械年進口量在7000萬美元支配。而我國肉類加工機械制造公司的年出售總額也就只6億元人民幣支配,即我國的肉類機械需求量中有一半以上是進口的。

    從出產水平上來看,歐美制造商以下首要利益是我國肉類加工機械制造公司所不及的:
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    1、比照注重工作調和,分工明晰,既有比賽,又有協作;

    2、各公司都有一個較強的研制部隊,產品不斷更新換代,新技術應用廣泛;3、計劃上注重工效、節能、環保、自動化程度較高;

    3、制造上質量可靠,返修率低。其他,對食物加工機械的計劃和制造來說,他們分外注重清潔和安全的需求,還十分注重人性化操作。

    4、制約展開的原因和間隔我國已有這么多的肉類機械制造廠,并且出產的加工設備已覆蓋了屠宰、切開、肉制品、調度食物等很多加工領域,但是為何咱們的產品不能占有國內的大多數商場,悉數出售趨勢也不及肉類加工業的快速展開?分析有以下幾個首要原因:

    1)產品開發立異力度不行。我國的科研院所、食物機械研制部門將大多數精力用于飲料、包裝、糧食、乳品等加工業的設備研制,而對肉類加工機械比照忽略。

    當前肉類加工機械的開發首要是肉類機械制造公司自身依據商場的需求在進行調整,并且能自行開發研制的肉類加工機械制造公司寥寥無幾。

    2)我國的肉類加工機械制造公司大多數計劃不大,而開發產品所需的投入卻較大。所以大多數廠家都不情愿投入開發,而僅限于復制和改制。注重的只是那些低本錢、易制造,并能短期發作效益的簡略設備。

    3)我國的知識產權商場不標準,致使開發出來的產品得不到知識產權的維護。一些公司在投入較多的財力、物力、精力開發研制的新產品,上市不久就被復制,有很多公司在花了很多精力研制出新產品后,很快就被復制,成了別人的產品。致使公司不愿花錢去進行技術立異。

    4)加工設備落后,使得很多大型和高技術含量的設備無能力加工或加工出來技術精度不行。

我國生產90%以上的肉類加工設備,幾乎覆蓋了屠宰、分割、肉制品、調理食品、綜合利用等所有加工領域。例如:斬拌機、鹽水注射機、連續式真空包裝機、油炸機等。這些設備在中國肉類工業中已起到了很大的作用,推動了肉類工業的發展。

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