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切肉機可以切出漂亮的羊肉片

來源:切肉機 發布時間:2015-11-4 18:04:46 點擊量:0

    你知道火鍋店里的肉片是怎么切的嗎,人工還是切肉機?11月,對廣西來說才是蕭瑟秋天的真正時候,全國各地的氣溫驟降,唯獨廣西只是有些涼涼的寒意。在這種時候,晚上下了班,邀上三五好友聚在一起,吃著熱氣騰騰的羊肉片火鍋,真是一件愜意的事情。

    吃火鍋自然少不了牛羊肉片、各種肉丸子、生魚片之類的食物,這些食物當火鍋吃是很美味的。學生那會經常去吃自助餐,吃麻辣燙,吃火鍋,經常看見這一卷一卷排放整齊的羊肉片。于是總會驚嘆,果然做廚師的刀工都很了得啊,這么薄一片還卷的這么整齊。后來知道了,這些羊肉片不見得都是人工刀切的,是可以用切肉機切的。

    也明白之所以會把羊肉片切得如此好,是因為專門切羊肉的切肉機。旭眾食品機械有限公司就有這樣羊肉切肉機,可以把無骨的肉或者像甜菜這樣的食物切成片,還可以自動卷起來,非常漂亮。而且有多種型號,有臺式的立式的,有全自動的有半自動的切肉機。臺式立式主要是看你平時切肉的習慣選擇的,臺式的矮一些,立式的高一些。全自動切肉機開機放肉就行,半自動切肉機需要手動配合切肉,價格上肯定是全自動切肉機貴一些。

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