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果蔬切菜機切丁切條過程

來源:切菜機 發布時間:2015-7-5 17:24:03 點擊量:0

果蔬切丁切條機過程
  通用切菜機。切菜機適用于將各種瓜果、塊根類蔬菜與葉菜切片、切絲、切條。切菜機的工作原理是靠離心力作用先使物料拋向并緊壓在刀片的內壁表面上,在電動機驅使下,物料向刀片表面移動,使物料與刀具產生相對運動而進行切割。切菜機主要由圓筒機殼、回轉葉輪和安裝在機殼側面的定刀片組成。工作時,原料經進料斗進入圓筒機殼,葉輪盤轉動,料塊在離心力作用下被拋向機殼內壁,此離心力可達到其自身重量的7倍,可使物料壓在機殼內壁并與定刀片做相對運動,在相對運動過程中料塊被切成厚度均勻的薄片,薄片從出料槽卸出。調節定刀片和機殼內壁之間的相對間隙,即可獲得所需的切片厚度。更換不同形狀的刀片,可以切出片、螺紋條、直條和橢圓形絲。

  切丁機,切丁機主要由回轉葉輪、定刀、橫切刀和圓盤刀等組成,它是將立式離心切片機制成臥式,再增加橫切和縱切。工作時原料經喂料斗進入回轉葉輪,離心力迫使原料緊靠機殼內壁表面,回轉葉片帶動原料在離心力作用下通過定刀刃先切成片料。片料經機殼頂部外殼出口通過定刀刃口向外移動。片料的厚度取決于定刀刃和相對應的機殼側壁之間的距離,是可以調節的。片料一旦移出定刀刃口外,橫切刀立即將片切成條料,條料繼續沿著切片刀座向前移動,最后被圓盤刀切成立方塊或者長方塊。


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