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多功能包子機日常故障處理指南

來源:多功能包子機 發布時間:2015-8-7 17:58:28 點擊量:0

多功能包子機日常故障處理指南

    科技力量不斷發展前進,很多選擇做包子創業的老板們已經不會使用傳統的方法了。一來做手工包子耗時又不一定好吃,二來做包子需要把握一定的工藝技術。因此,現在很多老板或者食堂在需要做包子的時候會先考慮專業的多功能包子機

    多功能包子機的操作很簡單,但是也稍微需要掌握一定的工藝。比如要知道如何調餡料,如何看包子醒發夠不夠。在使用機器的過程中,如果操作不當,如面皮過厚,蒸出來的包子口感也是會受到影響的。在操作過程中,如果出現反常情況,一般可以先排除是不是以下三個原因。

    第一,長時間的使用,但是從不清理或者清理不徹底。

    第二,零部件裝反,由于操作不熟練導致在清理機器安裝的時候某些部位裝反了,或者忘記裝了。

    第三,易損件如電源開關出現問題,因為電源開關操作動作比較頻繁,比較容易損壞。皮帶如果調得過緊也容易斷裂,也要避免被銳器割傷。在每一次使用之前,先將機器從頭到尾都徹底的檢查一遍,一旦發現問題,進必須修復好再使用。

    雖然說多功能包子機是用不銹鋼做的,但是如果長時間的不清理,也會有生銹的情況,畢竟不銹鋼不是不會生銹,而是會比一般的鐵制品耐生銹。如果發現生銹的情況,首先應先清理干凈,然后晾干。然后在保證沒有二次污染的地方對生銹的地方進行清理,使用一些清潔劑就可以清理干凈了,這個時候最好不用使用化學劑,這樣會讓生銹的部分變得更加的嚴重,會直接影響包子的口感。如果生銹程度嚴重,那最好是對外殼的進行替換了。


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